Zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół pięknym kolorem i delikatnym smakiem tego dania ze szparagów. Pamiętaj, aby szukać łodyg, które są proste, jędrne i nie mają silnego zapachu. .
Składniki
✔️ 2 kubki (miarki) krótko- lub średnio-ziarnistego ryżu brązowego;
✔️ Woda do napełnienia do poziomu 2 dla opcji “BROWN RICE” lub 3 kubki (miarki);
✔️ 2 łyżeczki oliwy z oliwek;
✔️ ½ średniej drobno siekanej cebuli;
✔️400g posiekanych i odsączonych z wody karczochów;
✔️ 2 łyżeczki posiekanego koperku,1 łyżeczka soli, ¼ łyżki pieprzu, skórka z cytryny.
Sposób przygotowania
1. Odmierz ryż za pomocą miarki dołączonej do Twojego ryżowaru. Wypłucz ryż pod bieżącą wodą i umieść go w wewnętrznym naczyniu do gotowania. Jeśli korzystasz już z ugotowanego wcześniej ryżu, przejdź do punktu 3.
2. Dodaj wody do o poziomu dedykowanego dla opcji “BROWN RICE”. Ugotuj ryż używając opcji “BROWN”.
3. Gdy urządzenie do gotowania ryżu zacznie odliczać czas do zakończenia, rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu, dodaj oliwę z oliwek oraz cebulę i smaż do miękkości, około 5 minut.
4. Dodaj karczochy i smaż kolejne 3 minuty.
5. Do karczochów dodaj ugotowany brązowy ryż, sól, pieprz, skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj na małym ogniu. Podawaj posiłek ze świeżym koperkiem. Smacznego!
Pamiętaj, aby...
- Dokładnie opłukać ziarna ryżu- usuwa to nadmiar skrobi, zapobiegając klejeniu się ziaren.
- Nie podnosić pokrywki w czasie gotowania - podnoszenie pokrywki może zaburzyć proces absorpcji wody i wpłynąć na teksturę ryżu.
- Eksperymentować z dodatkami! Ryżowar to nie tylko urządzenie do gotowania ryżu - nie bój się dodać swoje ulubione warzywa, mięso lub przyprawy!
